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間伐材でナメコとヒラタケの植菌体験

公開日:2022年03月22日 最終更新日:2022年06月24日

みどりづくり研修 令和4年2月26日(土)、愛知県緑化センターでみどりづくり研修として、間伐材でキノコの菌打ち体験を行いました。
ヒノキ間伐材を15cmの輪切りにし小口面に種菌を塗ってもう一つの輪切りで挟み込む方法(断面接種)でナメコとヒラタケの植菌を実施しました。

詳細

会 場:昭和の森内の交流館
参加者:30名(午前14名、午後16名)
参加費:1,000円
講 師:みどりのまちづくりグループ6名

植菌用に種菌と米糠とヒノキのおが粉を準備します。

水を徐々に加えながら混ぜ合わせて、軽く握りしめて固まるくらいの水分とします。

混ぜ合わせた種菌を輪切りにした小口面に塗ってもう一つの輪切りで挟み込んで、しっかり圧着させて、ラップで固定します。

本伏せまでは圧着面が外れないよう扱いに注意が必要です。

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