キウイフルーツの会社ゼスプリ様から寄贈されたキウイでフルーツタルトを作りました。

NPO法人全国子ども食堂支援センターむすびえさんを通じて、あいあい食堂にゼスプリ様から、食べごろのキウイがたくさん届きました。半分に切ってスプーンですくって食べたほか、フードバンク活動をしている団体からいただいていたタルト生地とホイップクリームを組み合わせて、フルーツタルトにして味わいました。子どもたちは、自分たちで作ったデザートに大満足。手が止まりませんでした。もちろん、大人も、カロリーを気にしながらもついつい手がのびていました。一口サイズの食べやすさも、魅惑される要因だったようです。

同封されていたゼスプリさんのパンフレットによると、キウイは、身近なフルーツの中で、栄養素充足率スコア（1日に必要な食物繊維を含む17種類の栄養素摂取基準に対して、その食品100gあたり何パーセント分の栄養素が含まれているか）が堂々の第1位だそうです。だから、食が細くなったり胃腸が弱くなったりした高齢者に、キウイが推奨されているんですね。キウイには、いろんな栄養素が含まれているので、お弁当や普段の食事にキウイ1個を加えるだけで、理想の栄養バランスになるそうです。

※アレルギーを発症することがあるので、はじめて食べるときや体調がよくないときは、体の様子を見ながらゆっくり食べましょう。また、食べすぎには、注意しましょう。