あいあい食堂で、おやつ作りの体験教室を開いています。9月20日は、みたらし団子を作りました。

9月6日には、パンケーキ、13日には、水ようかんを作りました。そして20日は、米粉をこねて、みたらし団子を作りました。夏休み限定のおやつ作り体験の予定でしたが、好評につき、スタッフが奮闘して、これからも、できる限り実施することにしました。場所の関係で、1回あたりの体験できる人数が少ないので、多くの子ども達に体験してもらえるように、回数を増やし、和・洋・中、いろいろなおやつを手作りします。お楽しみに。

写真は、20日に作った「串にさしてもなく焼いてもないみたらし団子」です。上新粉（米粉）を水で溶いてから蒸し、すり鉢に入れてすりこ木を使い、力いっぱい何回もつぶしてから丸めて仕上げました。まるで、もち米の餅のようなもっちもちの食感になりました。